CONSIGLI PER LA MENTE

Nel precedente articolo abbiamo parlato di alcuni trucchi per alleggerire il percorso di dimagrimento: Mangiare più volte al giorno/Fare colazione/Bere molto/Consumare proteine/Fare sport/Cucinare in casa.

Potreste a questo punto obiettare che i consigli di salute e benessere sono molto facili da ascoltare, meno da seguire. E avete ragione! Proviamo allora con alcuni consigli... per la mente, perché anche lei ha bisogno di "mangiare", come lo stomaco. Anzi, spesso fare pace con la nostra mente ci aiuta a fare pace con il nostro stomaco e, di conseguenza, con il nostro peso.  

1 - Porsi obiettivi realistici. È  importante non avere aspettative impossibili da raggiungere.

2 - Dedicare quotidianamente del  tempo alla scelta del cibo: cosa mangiate, dove lo acquistate, come lo cucinate.

3 - Dividere gli obiettivi a lungo termine in sotto obiettivi da poter verificare man mano.

4 - Ricordare quali sono gli obiettivi e le ragioni che ci hanno spinto a porci tali obiettivi.

5 - Disegnare noi stessi magri. Immaginiamoci, vediamoci, disegnamoci dopo 6 mesi o un anno dall'inizio della dieta.

6 - Pensare a tutto quello che il sovrappeso ci nega, immagina cosa potresti fare con una diversa forma fisica.

7 - Fare attenzione agli stati mentali che si associano al cibo. Quali sono le emozioni che accompagnano il consumo del cibo, la scelta del cibo o la sua preparazione? a cosa pensi quando cucini? Come stai quando mangi?

8 - Curare l'aspetto del cibo: un piatto colorato posto su una tavola imbandita e illuminata gratifica gli occhi, la mente e anche lo stomaco

9 - Mangiare senza distrazioni. Il momento del pasto dev'essere dedicato esclusivamente al consumo del pasto... concentratevi su quello che state facendo!

10 - Evitare discussioni al ristorante. Mantenete litigi o dialoghi accesi lontano dai pasti! 

11- Assaporate ogni singolo boccone. Cercate di cogliere ogni minima sensazione, aiutandovi con una masticazione lunga e lenta. Fate delle pause, di tanto in tanto, proprio per trattenere le sensazioni che provate 

12 - Socializzate con persone che, come voi, hanno intrapreso un percorso di dimagrimento. Persone che vivono la vostra situazione, o, comunque, possono esservi di sostegno e incoraggiamento 

13 - Eliminate i cibi malsani. Fate un bel reset di cucina, cassetti della scrivania, borse ed ogni nascondiglio segreto di dolciumi... armatevi piuttosto di snack salutari che possono aiutarvi ad arrivare al pasto successivo senza troppa fame 

14 - Perdonatevi se sgarrate. Gli scivoloni capitano, basta che non diventino un'abitudine e soprattutto che vengano compresi per essere evitati un domani. Cosa vi porta a sgarrare? Provate a gestire la ragione dello sgarro con qualcosa che non sia il cibo 

15 - Premiate i vostri successi con qualcosa che non abbia nulla a che fare con il cibo. Festeggiate quando ottenete un risultato impiegando il vostro tempo con attività gratificanti, realizzanti, creative... non ponete limiti al festeggiamento, se non quelli culinari 

COME AFFRONTARE UN PERCORSO DI DIMAGRIMENTO 

 Nell’articolo precedente vi ho svelato 11 trucchi per poter andare incontro al vostro peso ideale , mi auguro, troppi sforzi. Oggi vorrei svelarvi dei trucchi per alleggerire ulteriormente questo percorso di dimagrimento. 

1- Mangiare più volte al giorno. Gli spuntini, incredibile ma vero, ci aiutano a mantenere alte le prestazioni del nostro metabolismo e a stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue 

2- Fare colazione. Il pasto più snobbato della giornata è in realtà il pasto più importante. Chi ben comincia...è a metà dell’opera!

3 - Bere molto. Non ci si scappa. L'acqua serve a eliminare tossine, oltre che, provare per credere, a prolungare la sensazione di sazietà 

4 - Evitare lo zucchero. Soprattutto in aggiunta ai cibi che preparate. E' proprio lo zucchero il responsabile di disturbi metabolici quali diabete e sovrappeso

5 - Consumare proteine. In ogni dieta o percorso alimentare che si rispettino, le proteine occupano il primo posto nella lista dei cibi da consumare 

6 - Fare sport. Che sia corsa, disciplina sportiva vera e propria o semplice camminata, muoversi fa bene al corpo e alla mente. Stimola il metabolismo e placa ansia e stress.

7 - Cucinare in casa più possibile. Se ci fate caso, mangiare fuori casa vi impedisce di controllare quello che mangiate, e, di conseguenza, le calorie ingerite. Cucinando in casa potete invece dedicarvi alla scelta degli alimenti e al loro grammaggio.

Ho tolto da questa lista di consigli una cosa talmente fondamentale da risultare persino banale... un'alimentazione completa e bilanciata rappresenta il modo migliore per dimagrire, tenetelo sempre a mente. 

COME RAGGIUNGERE IL PESO IDEALE

Ecco a voi 11 piccoli trucchi per raggiungere il peso ideale:

1- Ridurre le dimensioni di piatti e pentole! Se mettete 80 grammi di pasta in un piatto fondo vi concentrate solo sulla porzione vuota... mettetele in un piattino o in una scodella e  vedrete che cambiamento

2 - Imparare a dire NO! Quando ci viene offerto qualcosa da mangiare, che sia una semplice caramella o il bis del piatto di mamma… rifiutate fermamente e cortesemente 

3 - Lasciare la scarpetta a Cenerentola! Oppure cimentatevi nella scarpetta con il pane secco... scommetto che abbandonerete pane e piatto dopo pochi secondi!

4 - Imparare a riconoscere la fame: come abbiamo detto, spesso interpretiamo come buco nello stomaco una serie di emozioni, perché sentirci sazi ci aiuta a bloccare l’emozione spiacevole. Quindi impariamo a chiederci: cosa provo? E impariamo soprattutto a dare un nome all’emozione sentita 

5 - Mantenere il segreto. Chi si mette a dieta deve combattere non solo con i chili di troppo, ma soprattutto con amici e parenti che sembra non vedano l'ora di indurvi in tentazione! 

6 - Non combattere la “Fame nel Mondo”. Non fatevi prendere dalla cosiddetta sindrome della fame nel mondo, per cui dovete sentirvi in colpa se non finite, e quindi "sprecate", il cibo che avete nel piatto. Il problema della fame del mondo non si risolve finendo il piatto di pasta che abbiamo cucinato, semmai non cucinandone troppa! 

7- Accettare che siamo diversi dagli altri. Ciascuno di noi deve adattare la dieta sulla base di preferenze, caratteristiche e abitudini personali. Chi va spesso al ristorante, ad esempio, non potrebbe mai seguire una tabella dietetica basata sul grammaggio... optate quindi per una dieta personalizzata e vedrete che riuscirete a seguirla con meno sforzi

8 - Porsi obiettivi realistici: prendete atto che togliere qualche chilo non ci farà sentire improvvisamente più belli o sicuri di noi stesse. Ricordate quindi di porvi obiettivi realistici non solo fisicamente, ma anche e soprattutto psicologicamente

9- Imparare a essere pazienti. Seguite la dieta con calma e pazienza, e sarete ricompensati. Il peso che si elimina definitivamente è infatti quello che si perde nel tempo. Imparate a non volere tutto e subito, perché questo modo di pensare e volere vi porta dritti verso il fallimento 

10- Dieta non significa prigione: sarebbe cosa buona e giusta concedersi un pasto libero a settimana, durante il quale dare libero sfogo ai nostri desideri culinari! Desideriamo sempre quello che non possiamo avere.... se ce lo concediamo almeno una volta a settimana, smetteremo di pensarci ossessivamente e riusciremo a mantenere la dieta

11- Premiarsi e coccolarsi quando lo meritiamo. Iniziate a perdere peso? Bene! Molto bravi! Mi sembra quindi doveroso concedersi un premio per la nostra bravura, che ovviamente non dev'essere del cibo. Il cibo deve sganciarsi dall'idea di coccola!

 COME PIACERSI FISICAMENTE

Dobbiamo pensare alla nostra mente come ad un paio di occhiali, se non inforchiamo gli occhiali giusti, non potremmo vederci nel modo corretto.  Sempre più persone si lamentano di avere una bassa autostima perché non si piacciono fisicamente.

Il che significa nella stragrande maggioranza dei casi vedersi grassi. Dato che questo argomento miete moltissime vittime, succubi dei modelli che i mass media ci propinano costantemente, abbiamo il dovere di rafforzare la nostra sicurezza e trovare gli occhiali adatti a inquadrare correttamente il nostro bellissimo corpo!

Quello che mi interessa ora è analizzare concretamente i motivi che ci portano ad avere qualche kg di troppo.

Sforzatevi di analizzare i motivi per cui mangiate. Quante volte vi capita di mangiare per fame? E quante invece per stress, ansia, insicurezza, stanchezza o rabbia? In quest'ultimo caso infatti non si tratta di fame fisiologica, ma
 di fame emotiva, dovuta ad una mal gestione delle nostre emozioni. Appuntate su un diario i motivi per cui mangiate e siate sinceri! Poi leggete quanto avete scritto.

Sono certa che il risultato vi abbia aiutato a capire che quello che ci impedisce di vederci belli, sia solamente una cortina di fumo: un insieme di emozioni che noi non riusciamo a gestire e che, di conseguenza, ci fanno sentire inadeguati. E ci portano dritti dritti al cospetto del frigorifero!

Sappiate che il cibo non vi rende felici, se mangiate per tristezza. Non vi calma, se mangiate per stress o rabbia. E nemmeno risveglia la vostra attenzione, se mangiate per stanchezza. Non nego che un cucchiaio di Nutella possa essere un'esperienza gioiosa... ma solo per i successivi 5 minuti. Poi il motivo per cui l'avete mangiato... torna a tormentarvi! 

Aumentiamo quindi i livelli di serotonina nel corpo, il famoso 
ormone della felicità! Lo possiamo fare in diversi modi: facendo un esercizio che vi piace, ascoltando buona musica, divertendosi con il proprio partner... non ponete limiti a ciò che vi fa star bene, casomai il contrario

PERCHÉ QUANDO SI ARRIVA VICINO AL PESO FORMA DESIDERATO CI SI BLOCCA?

Molte persone, a un passo dalla meta del peso ideale, riprendono a ingrassare oppure non riescono più a perdere peso.

Sapete qual è il più grande terrore che assale chi si avvicina alla taglia desiderata? Quando dopo tanti sacrifici sta raggiungendo il risultato sperato? Scatta la paura di non farcela. Questa paura è molto simile a quella dell’atleta che è a un passo dal traguardo: il cosiddetto blocco del successo che ci spaventa e ci fa fallire. Il motivo è facile da comprendere: finché lottiamo per dimagrire, abbiamo una meta da raggiungere, la mente è completamente catturata dal risultato; ma via via che ci avviciniamo, ci accorgiamo che ce l’abbiamo fatta davvero.

Sottesa alla paura della vittoria c’è spesso, infatti, la convinzione che il successo richieda delle abilità che si ritiene di non possedere. Se una persona è considerata forte e talentuosa, ma non si percepisce tale, può scattare la paura di non essere all’altezza delle aspettative degli altri, innescando il meccanismo di rinvio dell’attesa vittoria.
In altri casi la persona può temere che raggiungere il peso ideale lo sottoponga a una nuova e inaccettabile responsabilità come quella di dover mantenere il peso raggiunto. In altri casi ancora, la paura può colpire la persona a seguito di un suo successo inaspettato e repentino, che la "strappa" dalle proprie abitudini, dal proprio ambiente, dal proprio ruolo nel mondo, e da tutto ciò che per lui prima era rassicurante, familiare e prevedibile: in questa situazione la persona può attuare comportamenti tali da permettergli di tornare alla situazione precedente, rifiutando i benefici della vittoria.
In tutti questi casi è importante che la persona stessa abbia il coraggio di chiedersi quali siano le paure e i timori profondi del suo significato di vittoria. Il successo arriva in chi è pronto a nuovi traguardi, a nuovi percorsi: allora non farà più paura essere magri.

L’AMORE FA INGRASSARE

A quanti di voi è capitato di mettere pancetta e maniglie dell’amore dopo il matrimonio o dopo la convivenza?  Vi siete interrogati sul perché di questo aumento di kg e cm? Vi risponde la scienza, che ha dimostrato che l'amore fa ingrassare: questo perché l'innamoramento stimola la produzione di un ormone, la noraepinefrina, che è capace di renderci inappetenti nella fase dell'innamoramento. Una volta però che l'estasi d'amore ha raggiunto il picco massimo, questo ormone diminuisce e ritorna l'appetito. Alcuni studi, inoltre, ritengono che uomini e donne sposate o fidanzate tendono ad esercitarsi poco o meno poiché preferiscono dedicare il tempo libero al partner. Da ultimo chi è accoppiato spesso non sente più l'esigenza di curarsi fisicamente e quindi ci si lascia andare alle gioie del cibo senza crearsi troppi problemi.

Da uno studio condotto dai ricercatori della Southern Methodist University di Dallas, è  invece emerso che quelli più in forma rispetto sono i divorziati che tendono a tenere d'occhio la linea in vista di una nuova "stagione di caccia".

Da una ricerca australiana emerge che le donne sposate ingrassano più delle single. La ricerca, ha dimostrato che: una donna normopeso, sposata e con figli, ingrassava nell'arco di questo periodo, circa nove chili mentre, le donne senza figli circa sette chili. Avere un partner non modifica però il metabolismo femminile ma ad essere alterati sono i comportamenti sociali: si va più spesso al ristorante a scapito di attività più movimentate come il ballo o una serata in discoteca: quando si è già conquistata la "preda" ci si interessa meno al proprio aspetto fisico.

Come evitare quindi di ingrassare in coppia?

L’allenamento fisico è importantissimo per mantenere il proprio peso forma e per evitare che si metta su la tipica "pancetta da sposati" o le tanto odiate maniglie dell'amore, ma soprattutto per restare in salute ed evitare malattie come, diabete, colesterolo alto, ipertensione. Il consiglio è dunque quello di non abbandonare la palestra una volta che si è trovato l’uomo o la donna della propria vita: il rischio è di mettere su davvero troppi chili e mandare all'aria anni e anni di duri allenamenti. Inoltre, è buona abitudine cercare di ravvivare continuamente il desiderio all'interno della coppia, cominciando magari proprio dalla cura del corpo: scegliete di trascorrere più tempo insieme in modo attivo, facendo una passeggiata o coccolandovi a casa davanti alla tv. Infine è importante scegliere alimenti salutari evitando fritture e cibi fritti o ricchi di condimento: un segreto è poi quello di diminuire le porzioni di cibo, magari utilizzano dei piatti più piccoli, così che risulterà più semplice limitarsi con le quantità

PER DIMAGRIRE BISOGNA PRENDERSI CURA DI SÉ!

È importante chiedersi spesso: “mi sto trascurando?”, dove con trascurarsi intendo non avere cura di ciò che si è adesso. Tendiamo a riempire la mente di obblighi, doveri, compiti da eseguire, mentre sarebbe utile spesso rompere gli schemi, cambiando look, frequentando nuovi posti, nuove persone. E’ fondamentale ricordarsi che non siamo solo quello che conosciamo, ma in noi abitano tanti altri noi. In ogni persona, infatti, ci sono altre persone, oltre a quella conosciuta, scontata.

Quando ti guardi allo specchio cosa pensi di te? Ti piaci o l’immagine che vedi riflessa ti suscita emozioni spiacevoli? Che percezione hai della tua immagine e del tuo corpo? Secondo le ultime ricerche di neurofisiologia, noi non vediamo il nostro corpo com’è realmente. Lo percepiamo secondo un’immagine interna che spesso non corrisponde alla realtà. Per dimagrire è necessario coltivare l’immagine magra, coltivare l’altro che è in noi, giocando con la nostra immagine riflessa nello specchio.

Come fare? Svegliati la mattina e chiediti: “Cosa mi piace?” e durante la giornata fai almeno una cosa di tuo gradimento. Sii protagonista della tua vita, mettiti al centro e per farlo puoi aiutarti con un collage che rappresenti te stesso e il tuo mondo. Usa tue foto e immagini che ti fanno star bene. Se vuoi dimagrire poni anche una foto della forma fisica che desideri raggiungere, appendi il quadro fatto allo specchio e lascia che questo ispiri le tue giornate. Ricordati di porti obiettivi realistici e concentrati su obiettivi intermedi, procedi dunque step by step. Con uno sforzo graduale, sarai più motivato a raggiungere il traguardo successivo, perché sentirai che è alla tua portata. Le buone abitudini avranno il tempo di instaurarsi, evitando stanchezza, noia e senso di impotenza.